Een bakkersmes staat beter bekend als een broodmes. Bak je graag of snij je liever met een gekartelde mes dan ben je het beste af met 1 van de broodmessen. Het lemmet is een beste, meestal tussen de 20 en 30 centimeters lang. De eigen specialiteit van dit kartelmes is dat de kartels zich vastpakken in elk product.
Bakkersmessen
Fileermessen
Bij het slachthuis een groot stuk vlees kopen en zelf gaan fileren? Met een fileermes lukt het allemaal. Het fileermes heeft de eigenschap om flink flexibel te zijn zodat je probleemloos bot kan verwijderen. Het messenblok is compleet met dit unieke keukenmes die een flexibel mesblad heeft. Voor het bewerken met een fileermes is enige oefening benodigd.
Keukenmessen
Het beste aan keukengerei is iets waarmee je niet zonder kan, zelfs als je voor je eentje in de keuken staat. Ieder keukenmes is net even anders, neem bijvoorbeeld het fileermes dit snijdt deze productgroep als de beste. Een keukenmes hanteren is wel zo handig. Weten hoe je het mes in de handen houdt haalt het beste uit het mes naar boven.
Keukenmessen
Is jouw officemes aan vervanging toe? Deze en nog vele andere keukenmessen kan je bij ons vinden. Een nieuw scherp mes staat garant voor gloednieuwe energie en inspiratie in de keuken. Probleemloos door het brood snijden en dat in 1 keer. Na gebruik berg je jouw nieuwe mes weer op aan een magneetstrip. Vergeet overigens niet je mes schoon te maken, doe dit gewoon onder de kraan, de wasmachine is niet geschikt.
Koksmessen
Een keukenmes kopen die het meeste kan? Het koksmes wordt je beste vriend. Met een glad mesblad snijden door verse producten is moeiteloos. Hou je van een perfect gesneden product dan wil je een goed koksmes. Verzorg het goed door deze voordat je ermee gaat snijden eerst met een aanzetstaal aan te zetten en stop het niet in de vaatwasser.
Santokumessen
Ben je toe aan de volgende stap kan je het Santokumes kopen. Dit keukenmes is in kunsten vergelijkbaar met het koksmes alleen gaat het snijden helemaal anders. De eigenschap van het Santokumes is om van dichtbij het handvat naar de punt toe te snijden terwijl er geen of nauwelijks contact met de snijplank is. Het aanzicht is met elkaar te vergelijken, alleen het Santokumes is over het gehele lemmet breder en dunner.
Tomatenmessen
Niet erg groot is het tomatenmesje, het is namelijk een mesje voor detail werk. Het mespunt is bij sommige tomatenmesjes een vork, dit maakt het oppakken van tomaten plakjes makkelijker. Een tomaat kan ook gesneden worden met een glad lemmet zoals een koksmes dit heeft. Alleen moet deze wel erg scherp zijn wilt het lemmet door die taaie tomaten schil pakken. Het tomatenmesje is fijn gekarteld waardoor het probleemloos en zonder rafelen door de vel snijdt.